september 14, 2017

Food for thought

Pröva något nytt!

21373739_108786429862911_6591256159053676544_n 21433753_152223778697748_2303322039504601088_n 21372894_308242149641757_6567006520297390080_n

Besökarna gav tankarna näring genom att äta eller fika hos någon av de många pop-up restauranger som fanns med på Stora torget. Intresset för god mat är världsomspännande och genom att låta privatpersoner och restauranger sälja mat, dryck och bakverk på torget höjde vi behållningen av Forum.

I pop-up restaurangerna serverades bland annat:

  • Orientaliska bakverk och desserter
  • Thailändska rätter
  • Pakistanska rätter
  • Arabiskt kaffe
  • Sahleb – Varm mjölk med orkidémjöl
  • Sambusa från Somalia
  • Falafel
  • Eritreriansk surdegspannakaka
  • Shish
  • Manaish – arabisk örtpizza
  • Shawerma